• 4 rebanadas de pan de semillas
• 1 berenjena
• 4 pimientos verdes medianos
• Tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal

Lavar los pimientos; lavar y cortar la berenjena en lonchas.

Pasar lo anterior por la plancha con un poco de aceite y sal.

Tostar el pan y untarlo con el tomate mezclado con aceite y sal.

Colocar encima la berenjena, después el pimiento y luego más tomate y sal.