• Gracias a los nuevos utensilios que tenemos en nuestra cocina, hoy podemos caramelizar con el soplete este aperitivo.
  • 4 u 8 rebanada de pan
  • 100 g de fuet en rodajas medianas
  • Azúcar

Tostar el pan.

Mezclar el fuet con el azúcar.

Colocar rodajas de fuet sobre cada rebanada de pan y volver a espolvorear el azúcar.

Quemar el azúcar con un soplete de cocina hasta caramelizarlo.

Servirlo caliente.

J. M. Occhi - 2013 · 2018