• A esta receta le henos querido dar un aroma diferente de la classica, con un sabor mediterráneo. Ideal para acompañar pescados, carnes o paella.

Preparar el alioli según lo indicado en la receta sin la ralladura de limón.

Lavar, secar la albahaca y añadirla con un poco más de aceite y triturar hasta conseguir la textura deseada.

J. M. Occhi - 2013 · 2018