- 4 chuletas de lomo de cerdo
- 1 bote de chucrut en conserva
- 1 bote de lombarda en conserva
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Hierbas provenzales
- Sal gruesa
Escurrir la lombarda y el chucrut.
Saltear la lombarda en una sartén con un poco de mantequilla y aceite.
Calentar el chucrut en el microondas durante un par de minutos.
Asar las chuletas en la plancha espolvoreadas con las hierbas y salar cuando estén en su punto.
Servirlas con el chucrut y la lombarda.
J. M. Occhi - 2013 · 2018