- 360 g de gulas
- 4 huevos
- 3 dientes de ajo
- 1 cayenas
- Aceite de oliva
- Pimentón de la Vera
- Perejil
- Agua para la cocción
- Sal
Cocer los huevos, dejarlos enfriar, pelar y cortarlos en rodajas.
Pelar los ajos y filetearlos.
Sofreír en aceite los ajos y la cayena, antes que se doren incorporar las gulas y remover cocinar unos minutos.
Sofreír en aceite los ajos y la cayena, antes que se doren incorporar las gulas y remover cocinar unos minutos.
J. M. Occhi - 17 · Diciembre - 2018