• 1 bote de maíz dulce
  • Ajonjolí
  • Comino
  • Aceite de girasol
  • ¼ de limón exprimido
  • Pimentón de La Vera
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Acompañamiento
  • Pan de pita
  • Crudités
  • Biscotitos

Escurrir muy bien el maíz.

Tostar el ajonjolí en una sartén y reservarlo.

Poner en la batidora el maíz, el ajonjolí, el comino, el aceite de girasol, el jugo de limón y la sal.

Triturar, añadir aceite de girasol hasta obtener la crema deseada y corregir de sal y especias.

Servir espolvoreado con pimentón y rociado con aceite de oliva por encima.

Servirlo con el acompañamiento elegido.