• 100 g de mojama
  • Rebanadas de pan
  • 50 g de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Filetear la mojama en lonchas finas, sumergirlas en el aceite y dejarlo macerar el tiempo indicado.

Cortar las rebanadas de pan y tostarlas (100 mitos · #33).

Mezclar el tomate con aceite y sal.

Untar las rebanadas de pan con el tomate.

Colocar encima la mojama y regar con un poco del aceite de maceración.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|