• 100 g de habas pequeñas
• 1 lata de mejillones grandes en escabeche
• 10 ml de nata
• 8 tostas de pan
• Sal

Cocer las habas en agua con sal dejándolas blanditas.

Poner las habas con la nata en la trituradora y batir hasta conseguir una crema densa.

Corregir de sal y extenderla sobre las tostas.

Escurrir los mejillones y colocar 1 en cada tosta.

Servir y disfrutar.