• 3 pechugas de pollo fileteadas
  • 1 cucharadita de orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pizzaiola -----------------------------------
  • 600 g de tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • --------------------
  • Aceite de oliva
  • Sal

Lavar, pelar y picar los tomates; pelar la cebolla y el ajo y picarlos muy finos.

Pochar la cebolla y el ajo en una sartén con el aceite y añadir el tomate.

Salar, incorporar el orégano y cocinar a fuego lento de 20 a 25 minutos.

Salar, espolvorear los filetes con el orégano y pasarlos por la plancha con un hilo de aceite.

Servir con la salsa a un lado.

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