• 1 kg de filetes de pescadilla gorda
  • 3 calabacines medianos
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Lavar, quitar la punta a los calabacines y cortarlos en rodajas.

Asarlos con un poco de aceite y sal, dejándolos al dente.

Salar el pescado y dorarlo por ambos lados en la plancha.

Servirlo con el calabacín regado con un chorrito de aceite y espolvorearlo con el perejil.

La merluza I

La merluza II

La merluza III

La merluza IV

El calabacín I

El calabacín II

100 mitos · #11

Al dente

El perejil

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Trucos con sal

Replacement

100 mitos · #27

Reducir su consumo

Los cuchilos

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La pescadille que si mange la cú

Albert Buendia

Reproducido sin permiso de su autor

Robada de su blog NOMÉS PLORARIS