• Unos buenos pimientos del piquillo y el ajo macerado con el sabor de las especies nos darán un buen acompañamiento a nuestros platos. También los podremos tomarlos sobre una tosta de pan.

Cortar los pimientos en trozos.

Lavar la salvia y el romero y picarlos un poco.

Sofreír los ajos troceados en una sartén con aceite.

Añadir la salvia y el romero.

Incorporar los pimientos, rehogar durante 5 minutos y salar.

Servirlo como acompañamiento de carnes, pescados, huevos, patatas y verduras.

J. M. Occhi - 2013 · 2018