• Si no quieres que la cocina huela a repollo, utiliza este sistema lo evitaremos. Plato sano y fácil que cocinamos sin ningún problema solo con un poco de atención..
  • 1 repollo o col
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Lavar y cortar el repollo en juliana muy fina y escurrirla bien..

Pelar los ajos y aplastarlos.

En una cazuela con un aceite incorporar los ajos y dorar un poco.

Incorporar el repollo y tapar con una tapa, cocinar a fuego bajo.

Remover de vez en cuando y dejar que este.

Servir caliente o como acompañamiento de otros platos.

J. M. Occhi - 2013 · 2019