- 4 rebanadas de pan de molde de ocho cereales
- 4 huevos
- 4 salchichas
- Aceite de oliva
- Sal
- Salsa de tomate ver recetar
- Mostaza
Retirar la corteza al pan y extender las rebanadas con un rodillo.
Batir un huevo por cada rebanada.
Empapar las rebanadas en el huevo.
Calentar un poco de aceite en una sartén, colocar la rebanada y añadir el huevo sobrante.
Dorar por ambos lados con cuidado de que no se rompa.
Poner la salchicha en un extremo, enrollarlo y retirarlo.
Servir con salsa de tomate y mostaza.
J. M. Occhi - 2013 · 2018