• Un forma muy fácil de tener este buen acompañamiento para platos o un buen plato de pasta.
  • 500 g de tomatitos cherry
  • Hojas de albahaca fresca
  • Orégano
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Lavar los tomatitos y cortarlos por la mitad.

Pelar los ajos y machacarlos.

Meterlos en un bol aliñarlos con aceite, los ajos, el orégano, la albahaca y salar.

Introducirlo en el microondas y cocinarlo tapado.

Meterlo en un tarro de cristal, cubrirlo con aceite caliente si fuese necesario y más albahaca, cerrarlo y voltearlo.

J. M. Occhi - 2013 · 2018