• 3 aguacates
• 3 tomates de ensalada
• 200 g de jamón serrano loncheado
  a mano
• 16 lonchas de queso Brie
• 100 g de maíz cocido
• Aceite de oliva
• Limón
• Sal
• 200 g de picos

Lavar, pelar los tomates y cortarlos en rodajas.

Cortar los aguacates al medio y retirar la semilla.

Picarlos en cuñas y rociarlos con el jugo del limón.

Poner el tomate y el aguacate en cada plato.

Colocar encima el maíz y aliñar con aceite, sal y limón.

Cubrir el centro con el jamón y el queso Brie.

Finalizar con los picos y servir.