Poner los melones en la nevera hasta su preparación.
Quitarles los extremos y pelarlos.
Dividirlos en dos y quitarles las pepitas.
Cortarlos en rodajas y una parte en dados.
Colocar las rodajas en el plato haciendo una circunferencia.
Poner el jamón en el centro y los dados por encima.
Servir frío.
J. M. Occhi - 2013 · 2018