• 4 peras
• 200 g de queso de Burgos
• Cacao en polvo
• Vino moscatel
• Miel
• Hojas de menta

Pelar y cortar las peras en trozos.

Macerarlas con la miel, el moscatel, el cacao y unas hojas de menta en la nevera el tiempo indicado.

Poner en el fondo la pera y encima láminas de queso.

Espolvorear con cacao, regar con el jugo y decorar con hojas de menta.