• 800 g de pescadilla en filetes
• 3 tomates
• 1 calabacín blanquete
• Aceite de oliva
• Sal
• Aceitunas verdes y negras

Pelar los tomates y cortarlos en rodajas; lavar, despuntar el calabacin y cortarlo de igual manera.

Salar el pescado.

Poner una capa de tomate ligeramente salado en un recipiente apto para el microondas.

Colocar encima el pescado y regar con un poco de aceite.

Finalizar con el calabacin salar y rociar con aceite

Tapar con papel film y cocinar el tiempo indicado.

Decorar con las aceitunas y servir caliente.