• Una receta clásica en nuestras cocinas, la podemos acompañar de lo que mas deseemos y sera un buen plato que usaremos en una comida o cena.
  • 4 pescadillas de ración
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Guarnición
  • Brotes de lechuga
  • Tomate
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Limpiar las pescadillas y cortar las aletas con una tijera.

Salarlas, enroscarlas y pasarlas por harina.

Freírlas en el aceite bien caliente.

Servirlas acompañadas de la ensalada aliñada.

J. M. Occhi - 2013 · 2018