• Un pescado de la familia del atún y el bonito, mas pequeño y con buen precio nos dará un plato con todo su sabor a mar por la forma de cocinarlo.

Preparar la salsa como lo indicado en su receta.

Limpiar el pescado y cortarlo en rodajas.

Salarlas y regarlas con un poco de aceite.

Colocar el pescado en una bandeja de horno con papel vegetal.

Cocinar el tiempo y a la temperatura indicados dándole la vuelta a la mitad.

Servir caliente con el alioli.

J. M. Occhi - 2013 · 2018