• Una mezcla de ingredientes culturas con sabores de mar, huerta y embutidos será un tentempié muy interesante o también un buen y gran aperitivo.
  • 1 tomate de ensalada grande
  • 2 pepinos agridulces
  • 8 filetes de anchoas
  • Fuet
  • Aceite de oliva
  • Sal

Lavar el tomate y cortar cuatro rodajas gruesas.

Cortar los pepinos a lo largo en lonchas finas y el fuet de igual manera.

Poner en cada plato una rodaja de tomate, verter un hilo de aceite y salar.

Colocar encima el pepino, luego las anchoas y finalizar con el fuet.


J. M. Occhi - 2013 · 2018