• La Real Academia Española de la lengua lo define como " encarcelado o preso" para mi es una solución para otras cosas es para una cena rápida con varios ingredientes.
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • Mantequilla o margarina
  • 8 lonchas de queso manchego
  • 4 u 8 lonchas de jamón cocido
  • 100 g de judías verdes
  • 1 zanahoria
  • Agua para cocer
  • Sal
  • Acompañamiento
  • Lechuga
  • Tomate
  • Aceite
  • Sal

Lavar y pelar las judías y la zanahoria y cortarlas en tiras finas.

Cocerlas por separado en agua con sal, escurrirlas y reservarlas calientes.

Untar las rebanadas con margarina o mantequilla por ambos lados.

Poner encima una loncha de queso, y sobre ella, a un lado las judías y en el otro la zanahoria.

Cubrir con dos lonchas de jamón o una doblada si fueran grandes, de nuevo las verduras, otra loncha de queso y finalmente otra rebanada de pan.

Ponerlos en una sandwichera, en una sartén o en el horno.

Tostar por ambos lados y cortar en diagonal formando cuatro triángulos. (100 mitos · #33)

Servir acompañado con ensalada y tomate aliñado con aceite y sal.


J. M. Occhi - 2013 · 2018